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HEFFERAN ELEMENTARY

4409 W Wilcox ST, CHICAGO, IL 60624 · School

Résumé des inspections

HEFFERAN ELEMENTARY a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 janvier 2010. La dernière inspection, le 30 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 2 juin 2015. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 18 septembre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 17 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 29 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 28 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.13 OBSERVED FLOORS UNDER UNUSED DISHWASHING MACHINE IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DRIED FOOD DEBRIS, CLEAN AND SANITIZE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 OBSERVED CLUTTER STORED ALONGSIDE 2 DOOR COOLING UNITS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL MISCELLANEUS ITEMS, ELEVATE AT LEAST 6 INCHES OFF THE FLOOR AND MAINTAIN PREMISE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11 OBSERVED INADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT PREP AREA AND TOILETROOM. INSTRUCTED TO REPLACE BULBS AND INCREASE LIGHTING.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE RECEPTACLE LIDS NOT TIGHT FITTED. INSTRUCTED TO REPLACE DAMAGED LIDS IN ORDER TO PREVENT PEST HARBORAGE AS REQUIRED AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS UNDER UNUSED DISHWASHING MACHINE IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DRIED FOOD DEBRIS, CLEAN AND SANITIZE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER STORED ALONGSIDE 2 DOOR COOLING UNITS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL MISCELLANEUS ITEMS, ELEVATE AT LEAST 6 INCHES OFF THE FLOOR AND MAINTAIN PREMISE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED INADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT PREP AREA AND TOILETROOM. INSTRUCTED TO REPLACE BULBS AND INCREASE LIGHTING.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A EXIT DOORS IN POOR REPAIR, NOTED WORN WEARTHER STRIPPINGS. MUST REPAIR/REPLACE TO PREVENT POSSIBLE ENTRY POINTS FOR PESTS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE REAR IN COOLERS AND FREEZER TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE KITCHEN AND STORAGE AREAS ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS TO REMOVE DEBRIS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE LIGHTING IN THE KITCHEN STAFF WASHROOM VERY DIM. MUST PROVIDE AND MAINATION BRIGHT LIGHTING.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINKS AT THE FOLLOWING AREAS UNABLE TO PROVIDE WATER AT MINIMUM OF 100.0F AT TIME OF INSPECTION: RESTROOMS IN CLASSROOM 100 AND 101, BOYS AND GIRLS 1ST FLOOR AND 2ND FLOOR RESTROOMS ON SOUTH WING OF SCHOOL, STAFF UNISEX RESTROOMS ON 1ST AND 2ND FLOOR ON SOUTH WING OF SCHOOL. ADEQUATE HOT WATER READILY AVAILABLE FOR KITCHEN AREA AND STUDENT/STAFF RESTROOMS NEAR KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE HOT WATER SUPPLY TO AFFECTED HANDWASHING SINKS AND MAINTAIN WATER SUPPLY OF AT LEAST 100.0F FOR ALL HANDWASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED HANDWASHING SINK IN CAFETERIA AREA (NEAR KITCHEN ENTRANCE) WITH LARGE GAP BETWEEN REAR OF EQUIPMENT AND ADJOINING WALL AND MISSING SEAL, HANDWASHING SINK FULLY FUNCTIONAL. INSTRUCTED TO ADJUST HANDWASHING SINK TO ALLOW FOR ADEQUATE SEALING TO ADJOINING WALL AND MAINTAIN ALL EQUIPMENT EXPOSED TO SEEPAGE OR SPILLAGE SEALED TO ADJOINING FACILITIES.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE IN WOMEN'S USE RESTROOMS. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO PROVIDE COVERED RECETACLES IN ALL RESTROOMS FOR FEMALE USE FOR DISPOSAL OF SANITARY PRODUCTS AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE IN UNISEX WASHROOMS AND GIRLS ON FIRST FLOOR, AS WELL AS SINK COMING LOOSE FROM WALL IN BOYS TOILET ROOM ON FIRST FLOOR. MUST REPAIR AND MAINTAIN ASLO INSTRUCTED TO INCREASE WATER PRESSURE FOR EFFECTIVE HANDWASHING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS UNDER AND AROUND ALL COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT IN THE FOOD PREP AREA WITH A BUILD UP OF DIRT, DUST AND SMALL DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR TILE AT THE THREE COMPARTMENT SINK BROKEN AND ALONG THE SERVING LINE A HOLE IN THE FLOOR TILE. INSTRUCTED THEY MUST REPAIR AND MAINTAIN AS A MEANS OF MAKING THE FLOOR EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE IN BOTH GIRLS WASHROOMS ON FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO INCREASE WATER PRESSURE FOR EFFECTIVE HANDWASHING.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS IN THE REFUSE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND NO FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR FOOD HANDLERS AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
  9. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE REACH IN FREEZERS AND COOLERS IN THE DINING AREA TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE DRY FOOD STORAGE AREA AND THE FRONT SERVING AREA AROUND STORAGE CADINET AND IN THE PRE-K CLASS ROOMS TO REMOVE DEBRIS.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • - NO WRITTEN CLEAN-UP PROCEDURE PROVIDED FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A CLEAN-UP PROCEDURE AND SUPPLIES AVAILABLE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • - OBSERVED NO PAPER TOWEL AT THE HAND-SINK NEAR MILK COOLERS LOCATED IN THE CAFETERIA PREP AREA. INFORMED PERSON IN CHARGE THAT PAPER TOWELS MUST BE AVAILABLE AT HAND SINKS AT ALL TIMES. FOOD HANDLER OBTAINED PAPER TOWEL FOR HAND SINK DURING TIME OF INSPECTION PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • - NOTED A HOLE IN THE CEILING IN THE JANITORS CLOSET ON THE 1st FLOOR. MUST SEAL ANY AND ALL OPENS TO ENSURE THE CEILING IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. VIOLATION WAS PREVIOUSLY NOTED AS A MINOR VIOLATION FROM REPORT #1981448 ON 1/13/17 AND SERIOUS VIOLATION (NOT CORRECTED) FROM REPORT #2170044 ON 5/22/18.
  11. Toiles

    4 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION FROM REPORT #1981448 ON 1/13/17 NOT CORRECTED: 35 - NOTED A HOLE IN THE CEILING IN THE JANITORS CLOSET ON THE 1st FLOOR. MUST SEAL ANY AND ALL OPENS TO PREVENT PEST ENTRY POINTS. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE EXTERIOR OF THE MILK COOLERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE THE MISSING CEILING TILES IN THE DRY STORAGE ROOM.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • OBSERVED A FOOD HANDLING EMPLOYEE WITHOUT A FOOD HANDLER CERTIFICATE. MUST PROVIDE PROOF OF TRAINING FOR ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES.
  12. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED RUSTY RACKS INSIDE THE MILK COOLER NEXT TO THE 2 DOOR COOLER. MUST REMOVE RUST FROM RACKS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE LUNCH ROOM STORAGE/OFFICE TO REMOVE SPILLS AROUND THE COOLER. ALSO FLOORS NEED CLEANING IN THE CORNERS IN THE DINING AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED A HOLE IN THE CEILING IN THE JANITORS CLOSET ON THE 1st FLOOR. MUST SEAL ANY AND ALL OPENS TO PREVENT PEST ENTRY POINTS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A LEAKY FAUCET AT HAND SINK IN THE WOMENS TOILET ON THE 1st FLOOR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    6 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: DUST BUILD-UP INSIDE CUBBIES, STORAGE SHELVES AND CABINETS IN PRE-K 101 AND 100.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS IN ALL SECTIONS OF THE BOILER ROOMS, IN FOOD MANAGER"S OFFICE, IN UTILITY CLOSETS, AND IN ALL OTHER STORAGE ROOMS WHERE DUST AND DEBRIS IS PRESENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE OR REMOVE CHIPPING SURFACE FROM CEILING TILES IN KITCHEN ABOVE COOKING EQUIPMENT, AND RE-PAINT OR REPLACE AFFECTED TILES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE BLOWN LIGHTS IN THE FOLLOWING AREAS: UNDERNEATH HOOD IN KITCHEN PREP AREA, IN DINING ROOM, AND IN ALL PRE-PK CLASSROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR OR REPLACE BROKEN WATER TANK CONNECTED TO THE 1 COMPARTMENT SINK IN PRE-K 103.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE ALL ARTICLES STORED IN ALL CLOSETS IN HALLWAYS AND IN THE PRE-K CLASSROOMS 6 INCHES OFF THE FLOORS. THIS WILL ELIMINATE ALL POSSIBLE HARBORAGE AREAS, AND ALLOW EASY ACCESS FOR CLEANING AND SERVICING BY PEST CONTROL.
  14. Toiles

    6 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURES OF 69.5F-70.2F DURING STORAGE (CHEESE AND SAUSAGE PIZZA) ON SHELVES BETWEEN HOT HOLDING UNITS. INSTRUCTED MANAGER POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD MUST BE MAINTAINED AT 40F OR BELOW FOR COLD HOLDING AND 140F AND ABOVE FOR HOT HOLDING. MANAGER VOLUNTEERINGLY DISCARD AND DENATURED SAID PRODUCTS. TOTAL WEIGHT 80 LBS AT THE COST OF $85. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • OBSERVED SANITIZING READS AT 3 COMPARTMENT SINK 0PPM OF CONCENTRATION (QUATS). PER MANAGER "OUT OF SANITIZER BECAUSE IT IS THE END OF THE SCHOOL YEAR AND IT IS NOT IN ARAMARK'S BUDGET TO PURCHASE MORE SANITIZER FOR THIS PARTICULAR SCHOOL. HOWEVER, SANITIZER CAN BE OBTAINED FROM ANOTHER SCHOOL A FEW BLOCKS DOWN THE WAY." INSTRUCTED MANAGER TO KEEP SANITIZER ON PREMISES AT ALL TIME. ALSO INSTRUCTED TO PROVIDE A CONCENTRATION OF 200PPM OF QUATS FOR PROPER SANITIZING. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED INTERIOR SURFACE OF MICROWAVE OVENS WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS IN TEACHER'S LUNCHROOM IN NEED OF DETAIL CLEANING. INSTRUCTED THE MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING AND BROKEN FLOOR TILES UNDER 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE OR LEVEL FLOOR TILES AND MAINTAIN. ALSO OBSERVED ALL FLOORS IN KITCHEN, LUNCHROOM, STORAGE/OFFICE AND IN TEACHERS LOUNGE WITH DEBRIS AND LITER IN THE CORNERS AND ALONG THE WALLS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN ALL FLOORS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED BURNT OUT LIGHT BULB ON THE LEFT SIDE KITCHEN HOOD. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE BULB AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A FAUCET CONTINUOUSLY RUNNING HOT WATER AT THE FAR LEFT CORNER HANDSINK IN THE GIRLS WASHROOM LOCATED ON THE WEST END OF THE BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO FIX AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN INTERIOR BOTTOM SHELF OF REACH IN COOLERS AND FREEZERS TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAK AT THE BASE OF THE FAUCET OF THE MIDDLE SINK OF THE THREE COMPARTMENT SINK. ALSO MUST INCEASE THE WATER PRESSURE AT THE HAND SINKS IN THE KITCHEN.
  16. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REATTACH LOOSE RUBBER GASKET AT COOLER DOOR NEXT TO THREE COMP SINK
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT HAS DUST BUILDUP ON THEM. DEFROST AND CLEAN THE REACHIN MILK COOLERS HAS ICE BUILDUP INSIDE THEM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • SEAL AROUND METAL GREASE RECEPTOR ON FLOOR IN THE KITCHEN BY THREE COMP SINK. ALSO REPLACE THE WORN AND MISSING FLOOR TILES TOO.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING 1ST FLOOR HAS PEELING PAINT. REMOVE THE PEELING PAINT AND PAINT IT. THE SECOND FLOOR CEILING HAS A LARGE AMOUNT OF WATER STAINED TILES. MUST REPLACE THEM. MUST SEAL HOLES AROUND PIPES OF SINKS AND TOILETS IN THE TOILET ROOMS THROUGHOUT WHERE NEEDED AND SECURE ALL THE SINKS TO THE WALLS IN THE TOILET ROOMS TOO.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SECOND SINK IN GIRLS WASHROOM ON SECOND FLOOR (WEST) LEAKING AT P-TRAP REPAIR IT. FIRST FLOOR GIRLS NORTH HAS SECOND SINK LEAKING AT PIPE REPAIR IT TOO. IN THE BOYS TOILET ROOM NORTH EAST SIND THE 4TH AND 5TH URINALS NOT WORKING REPAIR THEM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND CLUTTER IN THE 1ST FLOOR HALL WAY BY THE ELEVATOR OLD UNUSED EQUIPMENT, COMPUTERS, PRINTERS, COPY MACHINES ECT. CLUTTER IN BOTH FAN ROOMS IST AND 2ND FLOORS. CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REATTACH LOOSE RUBBER GASKET AT COOLER DOOR NEXT TO THREE COMP SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES UNDER HANDSINKS IN WASHROOMS ON FIRST AND SECOND FLOORS (BOYS AND GIRLS) WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PREVIOUS VIOLATION CORRECTED. SECOND SINK IN GIRLS WASHROOM ON SECOND FLOOR (WEST) LEAKING AT P-TRAP; REPAIR. FIRST FLOOR GIRLS NORTH HAS ONE SINK LEAKING AT PIPE UNDERNEATH AND NO COLD RUNNING WATER; REPAIR.
  18. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. REATTACH LOOSE RUBBER GASKET AT COOLER DOOR IN KITCHEN NEXT TO THREE COMP SINK TO AVOID ESCAPING AIR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST REPLACE MISSING FLOOR TILES IN 2ND FL BOOK ROOM AND CLOSET OF ROOM 101. SEAL AROUND GREASE RECEPTOR ON FLOOR OF KITCHEN BY THREE COMP SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. PREVIOUS VIOLATION FROM JAN. 2010 WAS CORRECTED. MUST SEAL HOLES AROUND PIPES OF SINKS AND TOILETS IN THE FOLLOWING WASHROOMS WHERE NEEDED: SECOND FL. BOYS WEST FIRST SINK AND ONE TOILET, SECOND FL. GIRLS WEST FIRST SINK, FIRST FL. GIRLS WEST UNDER SINKS, FIRST FL. BOYS WEST SECOND SINK AND ROOM 101 SEAL AROUND TOILET PIPE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. PREVIOUS VIOLATIONS CORRECTED FROM JAN. 2010. MUST CORRECT THE FOLLOWING PLUMBING VIOLATIONS: REPAIR FAUCET NECK AT THREE COMP SINK IN KITCHEN WHERE SQUIRTING WHILE RUNNING WATER. FIRST FLOOR GIRLS WASHROOM NORTHEAST REPAIR HANDSINK IN POOR REPAIR.
  19. Toiles

    8 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • Adequate and convenient toilet facilities shall be provided. They should be properly designed, maintained, and accessible to employees at all times.Observed no hot running at hand sink in food prep area,a hand sink is in close proximity to food prep area to wash hands in toilet rooms.Must repair and maintain.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.Must repair or replace:Door gasket in poor repair on reach in cooler,missing stall door on 2nd fl.girl's.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.Must clean:hood at cooking equipment & staff refrigerator.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.Must replace:missing floor tiles in 2nd fl. book room & room101 closet.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.Must seal:All openings around pipes leading into ceiling in kitchen.Must repair or replace:Lunch room ceiling in poor repair,room 101 ceiling tiles stained & missing.Must scrape & paint:peeling paint on pillars in lunch room..Must adjust:door sweep on play ground door.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.Must provide:Adequate lighting in lunch room &staff lounge.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline.Must repair or replace:low water pressure at some hand sinks in toilet rooms,1st fl.girl's & 2nd fl. boy's leaky toilet.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.Must elevate:Articles off of floor and away from walls in tool room,1st fl. storage.
  20. Consultation

    0 infraction

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