HELMAND
4659-4661 N KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant
Résumé des inspections
HELMAND a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 février 2023. La dernière inspection, le 12 avril 2024, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois le 14 février 2023. Par exemple :
CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 14 février 2023. Par exemple :
AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des licences
0 infraction
- Licence
4 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO HAND WASHING SINK FOR CONVENIENT USE IN DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO INSTALL HAND WASHING SINK FOR CONVENIENT USE IN DISH WASHING AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED
- 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
- OBSERVED NO DISCLAIMER OR REMINDER FOR UNDERCOOKED BEEF ITEMS ON MENU. FACILITY WILL OFFER OPTION OF COOKING ITEMS MEDIUM TO WELL. INSTRUCTED MANAGER TO PLACE DISCLAIMER AND REMINDER STATEMENT ON MENU. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVED CHIPPING PAINT ON HOOD ABOVE COOKING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SEAL CHIPPING PAINT TO AVOID CONTAMINATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
- 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
- OBSERVED WASTE WATER FROM 3 COMPARTMENT SINK BEING IMPROPERLY DISPOSED TO FLOOR. WHEN 3 COMPARTMENT SINK IS DRAINED WASTE WATER FILLS FLOOR DRAIN AND FLOODS FLOOR. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE WASTE WATER IS NOT DISPOSED TO FLOOR. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
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