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Henderson Lake Golf Club

2727 South Parkside Drive S Lethbridge AB T1K 0C6 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Aucun désinfectant prêt à l'emploi n'était disponible dans la cuisine. Il y avait un désinfectant à l'avant.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le mur derrière la ligne grill / friteuse profonde a une accumulation de graisse. Les couvercles de congélateur dans l'aire de stockage arrière avaient quelques accumulations sur le dessus et autour des poignées. Le mur et les escaliers du sous-sol étaient sales et nécessitent une attention plus régulière.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Plusieurs portes plus froides, les portes de sortie, ainsi que la rampe et les escaliers menant au sous-sol étaient sales dans les endroits les plus touchés et nécessitent une attention particulière. Outre ce qui précède, la cuisine était entièrement propre.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Porte-vaisselle recouvert de vieux résidus de savon et nécessitent un remplacement. Cody a dit qu'il mettait un ordre ce jour-là et en commandera de nouveaux.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le sol dans la zone de stockage à sec était sale.
  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction