Herbie's Confectionery - Food
5120 49 Avenue Edgerton AB T0B 1K0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les tranches de poulet ont été mal cuites le 20 septembre. Les photos fournies par la plaignante montrent que les bandes de poulet étaient crues au milieu. Le fonctionnaire présent pendant l'inspection n'était pas au courant de la plainte. Elle indique qu'elle vérifie toujours pour s'assurer que le poulet est cuit.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction