Aller au contenu
Chargement de la carte…

HOLLYWOOD TOWER MKT

5701 N SHERIDAN RD, CHICAGO, IL 60660 · Grocery Store

Résumé des inspections

HOLLYWOOD TOWER MKT a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 février 2010. La dernière inspection, le 26 juin 2020, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 décembre 2014. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 décembre 2014. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 décembre 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 décembre 2014. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND EVIDENCE OF MICE AT PREMISES. OBSERVED 30 MICE DROPPINGS ALONG WALLS AT REAR OF PREMISES. SERIOUS VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • FOUND SINKS NOT CLEAN AT REAR STORAGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN AT REAR OF PREMISES.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • FOUND CLUTTER AT REAR OF PREMISES.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE PREMISES, IN DIFFERENT LOCATIONS OF PREMISES,ON TOP AND AROUND GREASE TRAP OF USED AND UNUSED STORAGE AREA; BY THE ATM MACHINE, BETWEEN SHELVES SOUTH WALL WERE GALLONS OF WATER ARE STORED, BETWEEN COOLER AT EAST SIDE. APPROX 60 OR MORE DROPPINGS.NO GNAWED FOOD OBSERVED AT PRESENT TIME. REAR STORAGE AND UNUSED WALK-IN COOLER ARE EXTREMELY CLUTTERED UNABLE TO CHECK.OUTER OPENINGS NOT PROTECTED, 1/2 INCH TO 1 INCH GAP AT OUTSIDE MAIN DOOR, MUST RODENT PROOF DOOR.INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS AND DEAD MOUSE. CLEAN AND SANITIZE ALL AREA MENTIONED. SERIOUS VIOLATION:7-38-020 HOOOO78528-14
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NEED TO CLEAN INTERIOR OF THREE COMPARTMENT SINK, DEBRIS AND OTHER ITEMS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • SWEEP AND REMOVE ITEMS FROM FLOOR THROUGHOUT THE PREMISES, INCLUDED BETWEENS COOLERS UNITS, SHELVES,REAR STORAGES; ALSO RESEAL OR REPLACE MISSING FLOOR TILES THROUGHOUT THE PREMISES, SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES ON WALLS THROUGHOUT THE PREMISES, INCLUDED NORTH EAST WALL BETWEEN AND BEHIND THE COOLERS
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE COLD WATER HANDLE AT MOP SINK.BOTH HOT/COLD WATER HANDLES AT 3 COMPARTMENT SINK EXTREMELY TIGHT, VERY HARD TO TURN THE FAUCET ON.INSTRUCTED TO REPAIR. PROVIDE THREE STOPPERS FOR THE 3 COMPATMENT SINK.
  6. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOUND OUTDATED/EXPIRED FOODS AT THE TIME OF INSPECTION-SUCH AS X2 YOGURT, X2 BAG OF WHEAT BREAD, X2 BAGS OF HAMBURGER BUN, X1 CONTAINER OF ICE CREAM,X1 BAG OF BARLEY. INSTRUCTED MANAGER THAT ALL FOODS FOR SALE MUST NOT BE EXPIRED OR OUTDATED.INSTRUCTED TO INSPECT ALL THE EXPIRATION DATE EVERYDAY. MANAGER DISCARDED THE SAID PRODUCT WORTH $21.00, TOTAL 7 LBS. CITATION ISSUED SERIOUS 7-38-005A.
  7. Plainte abrégée

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web