Hope Restaurant

4 John St · Food Premises

2 inspections

1. Contrôle10 juill. 2026

   2 infractions

   • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
     • ÉTAT DE PROMOTION DE THERMOMÈTRE DANS LES ÉQUIPEMENTS DE RÉFRIGÉRATION - SEC. 30(B)
   • 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
     • SANITEZ LES UTENSILS EN SOLUTION DE CHLORE MOINS DE 100 P.P.M. DE CHLORE DISPONIBLE - SEC. 19(B)
2. Contrôle27 févr. 2026

   2 infractions

   • 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
     • ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
   • 06. ENTRETIEN / SANITATION DES INSTALLATIONS SANITAIRES
     • LÉGUME D'ALIMENTATION OPERATOIRE - FEUILLE D'ÉQUIPEMENT SANITAIRE AVEC OUTILS DE SERVICE UNIQUE OU DRYER - SEC. 25(3)E)