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Hope's

18 Peter St Novar ON P0A 1R0 · Grocery Store

5 inspections

  1. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  2. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  3. Conformité (obligatoire)

    1 infraction

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  4. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  5. Conformité (obligatoire)

    3 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
      • * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
      • La surveillance CCP devrait être effectuée par l'exploitant
      • L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
    • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
      • * Échec pour s'assurer que les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire
    • Planchers propres et en bon état
      • * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état