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HOPITAL GENERAL HAWKESBURY GENERAL HOSPITAL

1111 Ghislain Street, Hawkesbury, K6A 3G5 · Food institutional-hospital

Résumé des inspections

HOPITAL GENERAL HAWKESBURY GENERAL HOSPITAL a été inspecté 7 fois par Eastern Ontario Health Unit (EOHU) depuis le 18 septembre 2024. La dernière inspection, le 26 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 16 octobre 2025. Par exemple : Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 14 janvier 2025. Par exemple : La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 16 octobre 2025. Par exemple : Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 18 septembre 2024. Par exemple : Aération mécanique possible au besoin

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Eastern Ontario Health Unit (EOHU), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
    • Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
  4. Requis

    0 infraction

  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
  7. Requis

    1 infraction

    • Aération mécanique possible au besoin

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