HOUSE OF STEFAS
3299 FRANKLIN AVENUE, MILLBROOK, NY 12545 · Restaurant (Food Service Establishment)
Résumé des inspections
HOUSE OF STEFAS a été inspecté 4 fois par New York State Department of Health (NYSDOH) depuis le 2 juillet 2025. La dernière inspection, le 25 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé 2 fois le 2 juillet 2025. Par exemple :
Produits en conserve ou produits en conserve provenant d'un transformateur non agréé trouvés sur place
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 1C: Produits en conserve ou produits en conserve provenant d'un transformateur non agréé trouvés sur place
- Violation critique
- 1C: Produits en conserve ou produits en conserve provenant d'un transformateur non agréé trouvés sur place
- Violation critique
- 1C: Produits en conserve ou produits en conserve provenant d'un transformateur non agréé trouvés sur place
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