Hungry Thaiger
14 - 3109 Palliser Drive SE Calgary AB T2V 4W5 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les thermomètres n'ont pas été installés dans toutes les unités de refroidissement. Veuillez installer des thermomètres.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les papiers d'essai Chlorine et Quat ont expiré en 2024. Veuillez acheter de nouvelles fournitures.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?