Ikea Cafe
1311 102 Street SW Edmonton AB T6N 1M3 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1) Des gouttes de souris et des marques d'urine ont été trouvées derrière et sous la tablette inférieure des unités de stockage sèches. Veiller à ce que les zones derrière l'équipement ou le mobilier et sous les étagères inférieures soient nettoyées et désinfectées chaque semaine. Enlever les gouttes de souris et les marques d'urine en prenant des précautions contre le hantavirus. 2) De nombreuses mouches et zones avec des excréments de mouche et des œufs ont été observées au moment de l'inspection. Des mouches ont été trouvées près de paniers sales ouverts, et sur les murs supérieurs et sur les carreaux de plafond. Veiller à ce que toutes les zones où des mouches sont observées, y compris les drains, soient nettoyées et désinfectées chaque semaine afin de prévenir le portage des mouches. Informer la lutte antiparasitaire de la présence de mouches et faire surveiller le personnel où les mouches et les excréments de mouches sont observés. Le nettoyage et l'assainissement sont les premières étapes d'une gestion efficace du contrôle des mouches.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?