Islay Curling Rink & Community Hall

5035 50 Street Islay AB T0B 2J0 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle16 janv. 2026

   0 infraction

2. Contrôle23 janv. 2025

   0 infraction

3. Contrôle25 janv. 2024

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • - Observé un refroidisseur de cuisine avec des températures élevées dans la partie inférieure de l'unité (éventuellement en raison de la circulation d'air bloquée par deux produits en vrac). Produits en vrac retirés de cette unité de réfrigération et mis dans une grande unité commerciale à ce moment (cette unité à 2ºC).- Congélateur droit = -20ºC