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JACKSON PARK SUPPORTIVE LIVING FACILITY, LLC.

1440-1448 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Long Term Care

Résumé des inspections

JACKSON PARK SUPPORTIVE LIVING FACILITY, LLC. a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 avril 2010. La dernière inspection, le 10 avril 2017, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2016. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 28 février 2011. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 16 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2016. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2015. Par exemple : PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2016. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    3 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • NOTED THE 1ST FLOOR AND THE 3RD FLOOR DINING ROOM STEAM TABLES AT IMPROPER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 90-116 DEGREES F. MUST REPAIR OR REPLACE UNIT AND MAINTAIN 140 DEGREES F AND ABOVE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED. MUST PROVIDE. SERIOUS VIOLATION ISSUED 7-38-012
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR THE LEAKY FAUCET AND THE CONTINUOUS COLD RUNNING WATER AT THE THREE COMPARTMENT SINK.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • NOTED THE 1ST FLOOR AND THE 3RD FLOOR DINING ROOM STEAM TABLES AT IMPROPER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 90-116 DEGREES F. MUST REPAIR OR REPLACE UNIT AND MAINTAIN 140 DEGREES F AND ABOVE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE POSTED. MUST PROVIDE. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-012
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR THE LEAKY FAUCET AND THE CONTINUOUS COLD RUNNING WATER AT THE THREE COMPARTMENT SINK.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO FOOD HANDLER CERTIFICATIONS ONSITE. INFORMATION PROVIDED.
  6. Toiles

    6 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE AND PINK SLIMY SUBSTANCE IN THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE AND LIKELY TO CONTAMINATE THE ICE. INSTURCTED TO DISCARD ICE, THEN CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN. ALSO CLEAN AND MAINTAIN EXTERIOR OF SAME. SERIOUS VIOLATION 7-38-005(A).
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FOLLOWING FOOD AND NON-FOOD CONTACT EQUIPMENT: THE SIDES OF THE DEEP FRYER AND BEHIND STOVE, FILTERS AND HOODS,
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO CLEAN WALL BEHIND THE FRYER AND OVEN, BACK WALL IN THE DISHMACHINE AREA, REPAIR WALL IN THE MOP SINK CLOSET,CLEAN CEILING VENTS IN THE PREP AREA, DISHMACHINE AREA AND STORAGE AREA AND MAINTAIN SAME.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO REPLACE LIGHT SHEILD IN THE PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED TOILET ROOM EXHAUST FANS NOT WORKING PROPERLY IN MEN AND WOMENS TOILET ROOMS ACROSS FROM KITCHEN. INSTRUCTED TO PROVIDE VENTILATION AND MAINTAIN. PROVIDE STOPPERS FOR 3 COMP SINK.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO FOOD HANDLER CERTIFICATIONS ONSITE. INFORMARION PROVIDED.
  7. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN BOTTOM COMPARTMENT OF DEEP FRYERS,HAS HEAVY GREASE BUILD-UP INSIDE COMPARTMENTS AND CLEAN LIGHT SHIELD COVERS OVER BULBS AT VENTILATION HOOD
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DETAIL CLEAN WALLS BEHIND THE COOKING STOVE,HAS GREASE BUILD-UP,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA
  8. Toiles

    4 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • THE AIR TEMPERATURE OF THE WALK-IN COOLER AT THE KITCHEN AREA,IS FOUND AT IMPROPER TEMPERATURE 0F 49.9F,FOOD ITEMS INSIDE THE WALK-IN COOLER, WAS FOUND AT PROPER TEMPERATURE OF 42.9F AND THE FOOD ITEMS WERE MOVED TO WALK-IN COOLER DURING INSPECTION,CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A)
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION FROM REPORT#1391117 DATE 0103-2013 NOT CORRECTED(38)REPAIR OR REPLACE FINAL RINSE TEMPERATURE GAUAGE ON DISH MACHINE IN KITCHEN,INSTRUCTED TO CORRECT VIOLATION,SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN BOTTOM COMPARTMENT OF DEEP FRYERS,HAS HEAVY GREASE BUILD-UP INSIDE COMPARTMENTS AND CLEAN LIGHT SHIELD COVERS OVER BULBS AT VENTILATION HOOD
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DETAIL CLEN WALLS BEHIND THE COOKING STOVE,HAS GREASE BUILD-UP,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA
  9. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR OR REPLACE BROKEN PREP TABLE IN KITCHEN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: INTERIORS AND EXTERIORS OF CABINETS UNDERNEATH COUNTER TOPS & HOT HOLDIING UNITS IN DINING ROOMS ON ALL FLOORS, ALL SINKS IN JANITOR'S CLOSETS, CABINET INTERIOR OF DEEP FRYER & HOOD ABOVE COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT IN ALL DINING ROOMS, IN ALL JANITOR'S CLOSETS, IN ALL AREAS OF THE KITCHEN, INSIDE WALK-IN COOLER AND FREEZER, AND IN ALL ELECTRICAL CLOSETS INSIDE DINING ROOMS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING WALL COVE(BASEBOARDS) IN KITCHEN AREA(S). CLEAN AND/OR PAINT ALL WALLS, DOORS, AND CEILING TILES THROUGHOUT KITCHEN AREA. REPAIR SECTIONS OF LOOSE WALL PANELING IN KITCHEN. CLEAN AND/OR REPAIR PEELING SECTIONS OF WALLS IN ALL UTILITY CLOSETS ON FLOORS. REPAIR BOTTOM OF SLIDING FRONT DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPLACE ALL MISSING HOT WATER KNOBS ON MOP SINKS IN ALL UTILITY CLOSETS ON ALL FLOORS. REPAIR OR REPLACE FINAL RINSE TEMPERATURE GAUGE ON DISH MACHINE IN KITCHEN.
  10. Réinspection des toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    5 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND OUTSIDE GARBAGE AND WASTE GREASE AREAS NOT PROPERLY MAINTAINED. FOUND GARBAGE RECEPTACLE WITH A MISSING LID PREVENTING IT FROM BEING INSECT AND RODENT PROOF. MUST REPLACE LID AND MAKE RECEPTACLE INSECT AND RODENT PROOF. ALSO NOTED SOME GARBAGE ON GROUND THROUGHOUT GARBAGE AREA. MUST REMOVE AND PROPERLY MAINTAIN. ALSO NOTED GREASE BUILD UP ON EXTERIOR OF WASTE GREASE RECEPTACLE. MUST DETAIL CLEAN AND REMOVE GREASE BUILD UP. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS BEHIND COOKLINE,UNDER AND BEHIND ALL SHELVING UNITS AND UNDER DISH MACHINE. MUST REMOVE ALL FOOD DEBRIS BUILD UP. MUST ALSO DETAIL CLEAN FLOORS ON INTERIOR OF THE WALK IN COOLER AND WALK IN FREEZER.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE CRACKED LIGHT SHEILD COVER OVER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REMOVE STANDING WATER FROM FLOOR DRAIN IN HOUSEKEEPING UTILITY ROOM ON THE FIRST FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTER FROM FLOORS BEHIND STORAGE SHELVES IN REAR STORAGE ROOM ADJACENT TO THE PREP AREA.
  12. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.EXTERIOR ICE TEA MACHINE NEED SOME CLEANING.ALSO FAN COVER GUARDS IN THE WALK IN COOLER NEED CLEANING AS WELL
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline.VENTS IN THE REAR NEED SOME CLEANING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens.MUST REMOVE EMPTY CARDBOARD BOXES FROM THE REAR KITCHEN.

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