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JACLYN'S BOBCAYGEON

40 BOLTON STREET, BOBCAYGEON ON K0M 1A0 · Food Safety

6 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
  2. Requis

    1 infraction

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
  3. Requis

    1 infraction

    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
  4. Requis

    0 infraction

  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    3 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Les ustensiles sont désinfectés mécaniquement comme prescrit dans le règlement.
      • Défaut de s'assurer que l'équipement mécanique se désinfecte avec la solution de chlore à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
    • Les locaux destinés à l'alimentation doivent être équipés et entretenus conformément aux dispositions du règlement.
      • Station de lavage des mains utilisée autre que pour le lavage des mains des employés