JADE PALACE
200 E COMPTON BLVD, COMPTON, CA 90220 · RESTAURANT (31-60) SEATS HIGH RISK
1 inspection
- INSPECTION COURANTE
8 infractions
- F128: ALIMENTS SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
- 1 point
- F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
- 1 point
- F139: THERMOMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- 1 point
- F140: CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
- 1 point
- F108: TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
- 2 points
- F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
- 1 point
- F144: PREMISES; POINTS PERSONNELS/CLÉANTS; PROFESSIONS VERMINAIRES
- 1 point
- F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
- 2 points
- F128: ALIMENTS SÉPARÉS ET PROTÉGÉS