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Jam Tsaa Bubble Teas & Snacks

1097 Falconridge Drive NE Calgary AB T3J 3E9 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La boule de métal a été stockée directement sur des glaçons à l'intérieur de la machine à glace. L'opérateur a enlevé la pelle pendant l'inspection. Assurez-vous que le scoop est entreposé dans un porte-conteneur propre et désigné.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection initiale

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1) Les serviettes de savon et de papier n'étaient pas fournies à l'évier arrière de 2 Comp. Veuillez fournir et installer des distributeurs au-dessus du compartiment de lavage.2) Un distributeur de papier n'était pas fourni à l'évier avant. Veuillez installer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) L'étagère au-dessus de l'évier 2 Comp n'était pas en état de favoriser un nettoyage facile. S'il vous plaît enlever et garder rack d'évacuation qui a été installé.2) La porte de la salle de bains était dépourvue d'un dispositif de fermeture automatique. Veuillez installer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'unité de refroidissement près de l'évier à main mesurait 11C. Veuillez ajuster la température à 4C ou moins.