Jane Bond BBQ
7902 10 Street NE Calgary AB T2E 8W1 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait un trou sur le périmètre inférieur de la porte arrière dans la zone de chargement. Scellez l'écart pour empêcher l'entrée du ravageur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y avait des dalles de béton sur la partie supérieure du dosseret dans la ligne de cuisson. Terminer le mur pour qu'il soit lisse, non absorbant à l'humidité et facile à nettoyer.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Les zones de production alimentaire n'ont pas de réceptacle à déchets. Fournir des récipients à déchets.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
0 infraction