Jasper Skytram - Food
Whistlers Mountain Road Jasper AB T0E 0A8 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On a observé que la glace destinée à la consommation du client était utilisée pour contenir du lait et d'autres boissons. Assurez-vous que la glacière est utilisée uniquement pour la préparation des boissons. Les contenants de boissons ouverts doivent être entreposés dans un refroidisseur avec suffisamment d'espace pour une bonne tenue au froid afin de prévenir la contamination. La glace dans l'évier a été jetée par le superviseur et remplacée par de la glace fraîche pendant l'inspection.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction