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JBH Fresh

213 Monarch Ave, Ajax ON L1S7M3 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

JBH Fresh a été inspecté 2 fois par Durham Region Health Department depuis le 24 juin 2025. La dernière inspection, le 3 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 septembre 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple : Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
  2. Routine

    5 infractions

    • Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation
      • Ne pas fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer l'exploitation de l'intention d'exploiter, le nom et l'emplacement des locaux prévus, le nom et les coordonnées de l'exploitant et la liste des services personnels fournis. L'exploitant/PSW doit fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de commencer l'exploitation de l'intention d'exploiter, le nom et l'emplacement des locaux prévus, le nom et les coordonnées de l'exploitant, ainsi que la liste des services personnels fournis.
    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Défaut de fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable.
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
      • Ne pas fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées et désinfectées ou stérilisées. L'opérateur/le DSP doit fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées, désinfectées ou stérilisées.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas préparer les désinfectants selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit préparer les désinfectants conformément aux instructions du fabricant.
      • Échec pour s'assurer que les articles ne sont pas entreposés dans des désinfectants plus longtemps que le temps de contact requis. L'exploitant/le DSP ne doit pas conserver les articles dans des désinfectants plus longtemps que le temps de contact requis.
      • Ne pas fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada. L'exploitant ou le DSP doit fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
      • Ne pas fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement.
      • Ne pas fournir et utiliser une solution de détergent appropriée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser une solution de détergent appropriée pour nettoyer les articles ou l'équipement réutilisables.
    • Tous les articles qui ne peuvent être nettoyés, désinfectés ou stérilisés doivent être jetables à usage unique
      • Échec au rejet d'articles jetables à usage unique ou d'articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés. L'exploitant/le DSP doit éliminer les articles jetables à usage unique et/ou les articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés.

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