Jeeves Burger
232 Cheecham Drive Anzac AB T0P 1J0 · Food - General
Résumé des inspections
Jeeves Burger a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 février 2024. La dernière inspection, le 14 avril 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2025. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'assainissement utilisé nécessite une étape de rinçage potable et un temps de contact de 5 minutes. Obtenir un désinfectant approuvé qui est sécuritaire sur les surfaces de contact avec les aliments et qui a un temps de contact faible. Les solutions d'assainissement approuvées sont l'eau de Javel, le composé d'ammonium quaternaire et l'iode. Si un désinfectant de remplacement est utilisé, consultez l'inspecteur de la santé publique avant d'acheter.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandes d'essai pour les désinfectants. Obtenir des bandes d'essai spécifiques au désinfectant et l'utiliser pour chaque nouveau lot de désinfectant destiné à la manipulation des aliments et au lavage à la vaisselle pour assurer un assainissement efficace.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant de surface non approuvé était utilisé. Utiliser un désinfectant de surface approuvé est utilisé sur les surfaces de contact avec les aliments et s'assurer que les bandes d'essai de désinfectant appropriées sont utilisées pour chaque nouveau lot de solution de désinfectant faite. Note: Il a été discuté qu'un désinfectant approuvé sera obtenu.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?