Jenner School

North of Junction 884 and 555 Jenner AB T0J 1W0 · Food - General

3 inspections

1. Inspection de la gestion des risques14 mai 2026

   0 infraction

2. Contrôle10 nov. 2025

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Il n'y a pas de désinfectant de qualité alimentaire disponible pour désinfecter les comptoirs ou pour la vaisselle manuelle (lavage, rinçage, désinfection). * Veuillez vous assurer d'obtenir un désinfectant de qualité alimentaire préparé à une concentration non rincée, comme les Quats (200 ppm) ou l'eau de Javel (100 ppm).
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Veuillez obtenir des bandes d'essai pour le type de désinfectant choisi, afin de s'assurer que le désinfectant est préparé à la concentration correcte.
3. Contrôle13 juin 2024

   2 infractions

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Il n'y a pas de désinfectant de qualité alimentaire disponible pour désinfecter les comptoirs ou pour la vaisselle manuelle (lavage, rinçage, désinfection). Obtenir un désinfectant de qualité alimentaire préparé à une concentration non-rincée, comme les Quats (200 ppm) ou l'eau de Javel (100 ppm).
   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Veuillez obtenir des bandes d'essai pour le type de désinfectant choisi, afin de s'assurer que le désinfectant est préparé à la concentration correcte.