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Jesse Mart - Convenience Store

960E Noel Drive Wabasca AB T0G 2K0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Jesse Mart - Convenience Store a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 1 novembre 2023. La dernière inspection, le 22 juillet 2024, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 17 juillet 2024. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 juillet 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'était pas visible et obstrué par les produits alimentaires.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Le mur derrière l'évier de lavage des mains sont notés avec grime et éclaboussures séchées. 2. Les mouches mortes observées par la zone café/slush 3. Les bouchons de porte de l'unité de réfrigération droite notés avec l'accumulation de débris, et les mouches mortes. 1-3. Veuillez vous assurer que les zones sont nettoyées et nettoyées.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • On a constaté qu'une boîte de soupe de tomate était en croûte. L'exploitant a jeté l'aliment endommagé pendant l'inspection. S'assurer que tous les aliments sont maintenus en bon état. Tous les aliments en conserve doivent être correctement étiquetés et exempts de dommages.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

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