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Jiayuan

2926 3 Avenue NE Calgary AB T2A 6T7 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Lacunes et lumière observées au bas de la porte de garage. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Réparer/remplacer la piste météorologique pour combler les lacunes et empêcher l'entrée de parasites dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le plancher de la zone de stockage à gauche de la glacière à l'italienne était en bois inachevé. REMPLIR LE SUIVANT:1. Le plancher doit être non absorbant et facile à nettoyer.
  2. Inspection initiale

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Lacunes et lumière observées au bas de la porte de garage. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Réparer/remplacer la piste météorologique pour combler les lacunes et empêcher l'entrée de parasites dans l'installation.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Les entreprises entreposaient des aliments à cet endroit sans l'approbation des Services de santé de l'Alberta. Homologation accordée au cours de l'inspection.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Le plancher du refroidisseur à l'italienne était en bois inachevé. 2. Le plancher de la zone de stockage à gauche de la glacière à l ' entrée était en bois inachevé. REMPLIR LE SUIVANT:1. Le plancher doit être non absorbant et facile à nettoyer.