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JKR OSHAWA

7 1053 Simcoe St N, Oshawa ON L1G 4X1 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

JKR OSHAWA a été inspecté une fois par Durham Region Health Department, le 3 septembre 2025. La dernière inspection, le 3 septembre 2025, a relevé 5 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 3 septembre 2025. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : Hygiène correcte des mains effectuée avant la prestation du service, au besoin pendant et après le service, et pour le retraitement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    5 infractions

    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Hygiène correcte des mains effectuée avant la prestation du service, au besoin pendant et après le service, et pour le retraitement
      • Échec du retrait et du rejet des produits périmés. L'opérateur/PSW s'assure que les produits périmés sont enlevés et rejetés en conséquence.
    • Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate
      • Ne pas tremper les articles sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate. L'opérateur/le DSP doit tremper les instruments sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate.
      • Échec à l'étiquetage du contenant d'imprégnation entreposant des articles sales réutilisables. L'opérateur/PSW doit inscrire sur l'étiquette le contenant d'imprégnation entreposant des articles sales réutilisables.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas appliquer les désinfectants pour le temps de contact approprié selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit appliquer des désinfectants pour le temps de contact approprié conformément aux instructions du fabricant.
      • Ne pas suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant. L'exploitant/le DSP doit suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant.
      • Ne pas fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada. L'exploitant ou le DSP doit fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer les articles réutilisables et/ou l'équipement aussi souvent que nécessaire pour prévenir la transmission des maladies. L'exploitant/le DSP doit nettoyer les articles ou l'équipement réutilisables aussi souvent que nécessaire pour prévenir la transmission des maladies.
      • Ne pas désinfecter les articles et/ou l'équipement réutilisables aussi souvent que nécessaire pour prévenir la transmission des maladies. L'exploitant/le DSP doit désinfecter les articles et/ou l'équipement réutilisables aussi souvent que nécessaire pour prévenir la transmission des maladies.

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