Joffre's Water
4205B South Park Drive Stony Plain AB T7Z 1L1 · Food - Ice/Water
6 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- On a mesuré le désinfectant pour le chlore à 50 ppm. On a conseillé à l'exploitant de préparer un désinfectant frais pour atteindre les niveaux recommandés.
- 07. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement le matériel et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai n'a été observée au cours de l'inspection pour tester la concentration d'assainissement du chlore.
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermine et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La surveillance des ravageurs n'est pas terminée tous les mois. S'assurer que la surveillance mensuelle des ravageurs est complétée chaque mois et que les registres sont tenus et facilement accessibles sur demande. Modèle de surveillance des ravageurs envoyé à l'exploitant.
- 12. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermine et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction