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Johnsons Beach Concession

NE 23-43-22 W4 Ponoka County AB T0C 2J0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Johnsons Beach Concession a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 mai 2025. La dernière inspection, le 10 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 15 juillet 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • A mouse was observed running off at the time of the inspection just underneath the electric cooker. It is recommended that the operator set up pest traps and or contact a pest control company to ensure for facility being free of pest infestation.The use of baits for pest traps is not recommended to prevent and protect food materials from contamination.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • The front door there is a visible opening of about an inch underneath the front door failing to provide a tight seal. Please ensure the gap is sealed to prevent the infiltration of pests.Rear door is observed providing a tight seal.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au cours de l'inspection, il a été observé que l'installation ne disposait pas de bandes d'essai ou d'équipement appropriés pour mesurer les concentrations de chlore. Veuillez vous assurer que des bandes sont achetées pour assurer une concentration adéquate de désinfectant en cas d'utilisation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • À la porte arrière fermée ne fournit pas un joint serré, car la lumière au coin inférieur gauche de la porte est visible. Veuillez vous assurer que l'écart est scellé pour prévenir l'infiltration de parasites.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

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