Joly's Poutine Food Truck
5209 48 Avenue Cold Lake AB T9M 1S8 · Food - Mobile Vendor
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Un échantillon d'eau bactériologique n'a pas été soumis conformément au permis de manutention des aliments. Veuillez soumettre un échantillon d'eau bactériologique pour le réseau d'eau potable du camion d'alimentation et veiller à ce que l'eau potable soit prélevée aux intervalles requis conformément aux exigences du permis.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le stockage du fromage congelé à température ambiante n'est pas acceptable. Assurez-vous que tous les fromages sont entreposés réfrigérés en tout temps.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction