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Jordan's No Frills 3603

5217 50 Avenue Wetaskiwin AB T9A 0S7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Jordan's No Frills 3603 a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 1 novembre 2024. La dernière inspection, le 8 mai 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 8 mai 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Au cours de l'inspection, la température du refroidisseur d'affichage pour les fraises et l'ananas coupé a été mesurée à environ 11 à 12 degrés C. Les lectures ont été prises plusieurs fois, mais la température était toujours supérieure à 10 degrés C. L'exploitant a mentionné que le personnel prend la lecture deux fois par jour et que des enregistrements numériques sont conservés. Les lectures numériques étaient également conformes aux résultats de l'ISP. L'exploitant a volontairement accepté de jeter les fruits coupés car ils se trouvaient dans une plage de température comprise entre 4 et 60 °C pendant plus de 2 heures. Remarque : Assurez-vous de réparer/servicer le refroidisseur indiqué avant de stocker tout produit alimentaire périssables.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

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