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Joussard School - Hot Lunch Program

Block B Plan 1252NY Joussard AB T0G 1J0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Joussard School - Hot Lunch Program a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 mars 2024. La dernière inspection, le 5 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 25 mars 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 5 juin 2026. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • On a observé qu'une seule boîte de purée de citrouille était gravement endommagée le long du joint. Le bidon de purée de citrouille a été jeté
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 27 mars 2024 - RECURRATION Violation :- L'unité de ventilation de la gamme graisse est en retard pour l'entretienEscalation observée:- La décoloration / jaunissement autour du périmètre de l'unité de ventilation a été observée- Des gouttes de graisse près et à l'intérieur du plateau de collecte ont été observées. Planifier l'unité de ventilation de gamme pour l'entretien- Prévenez PHI une fois que l'unité de ventilation de la gamme est prévue pour l'entretien et une fois l'entretien terminé. 6 JANVIER 2023 - VIOLATION RÉCURANTE :On a observé que le capot de la gamme Grease était dû à l'entretien. Hotte de la gamme de service- Prévenez PHI lorsque l'entretien a été programmé- Aviser l'ISP lorsque l'entretien a été terminé.Inspection précédente :On a observé que le capot de départ devait servir à l'entretien juillet 2021Correction : Hotte de graisse de service- Prévenez PHI lorsque le capot a été entretenu
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