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Juniper Island Store (Association of Stoney Lake Cottages)

510 Juniper Island, Lakefield ON K0L 1K0 · Food Safety

3 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    4 infractions

    • Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
      • Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
    • Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire.
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
      • Impossible d'entretenir la station de lavage des mains avec des fournitures adéquates