Ka-In Time
230 - 5832 Vista Trail Blackfalds AB T0M 0J0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Scoop de glace situé directement dans la glace. Entreposer la boule de glace dans un contenant séparé pour éviter tout contact manuel avec la glace pendant l'écorcement. Prévenez-moi par e-mail quand c'est fait.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. La zone de stockage sous le till est le bois. Peinture pour rendre lavable. Image en avant du projet complet. La réception par till a des joints, à ne pas utiliser pour la manipulation des aliments. Ventilateur d'échappement et éclairage adéquats. Surfaces de préparation des aliments en acier inoxydable. Sols lavables, murs et plafond.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?