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KABOB KING GRILL

2305 W DEVON AVE, CHICAGO, IL 60659 · Restaurant

Résumé des inspections

KABOB KING GRILL a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 septembre 2019. La dernière inspection, le 30 mars 2026, a relevé 9 infractions.

4 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 12 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 30 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mars 2026. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 15 octobre 2021. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 19 septembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mars 2026. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Plainte

    9 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED AN ELECTRIC INSECT KILLER DESIGNED FOR OUTDOOR USE PLACED ABOVE THE PREP TABLE IN THE FOOD PREP AREA. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REMOVE THE DEVICE FROM THE FOOD PREP AREA AND ONLY USE APPROVED INSECT KILLING DEVICES INSTALLED BY THE PEST COMPANY.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED A FOOD HANDLING EMPLOYEE PREPARING FOOD WITHOUT A HAIR RESTRAINT. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST WEAR HAIR RESTRAINTS IN THE FOOD PREP AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • REPLACE THE TORN DOOR GASKETS FOR THE PREP COOLER DOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FROZEN MEAT STORED IN A PLASTIC GROCERY BAG IN THE FREEZER. MANAGEMENT INSTRUCTED TO USE ONLY FOOD GRADE STORAGE BAGS OR CONTAINERS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE MICROWAVES, SPICE MIXERS AND DRY FOOD STORAGE CONTAINERS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • THE LEFT HAND SIDE BATHROOM DOOR LACKS A SELF-CLOSING DOOR DEVICE. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED TWO LARGE AREAS OF PEELING PAINT ON THE CEILING ABOVE THE FOOD PREP AREA. MANAGEMENT INSTRUCTED TO SCRAPE AND REPAINT CHIPPED PAINT WHERE NECESSARY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE WALLS OF THE FOOD PREP AREA AND FLOOR UNDERNEATH THE COOKING EQUIPMENT.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ LE CERTIFIÉ DE GESTION DES ALIMENTS SANS CERTIFICAT DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUS LES AGENTS DE L'ALIMENTATION CERTIFIÉS DOIVENT ÊTRE PROFESSIONNELS DE LA FORMATION D'ALLERGÈNE.
  2. Plainte

    0 infraction

  3. Plainte abrégée

    0 infraction

  4. Plainte

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED PREMISES USING ALUMINUM TIN FOIL AS COVERS FOR PREP AREA SHELVES. INSTRUCTED MANAGER MUST REMOVE TIN FOIL, SHELVES SURFACES MUST BE EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD BUILD UP ON FLOORS AT DINING ROOM, PREP AREA AND STORAGE ROOM. INSTRUCTED MANAGER MUST CLEAN FLOOR THROUGHOUT PREMISES.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • PREP AREA 3-DOOR REACH IN PRODUCE COOLER RUBBER DOOR GASKETS RIPPED. INSTRUCTED MANAGER MUST REPAIR/REPLACE ALL DAMAGED DOOR RUBBER GASKETS INSIDE SAID COOLER.
  6. Toiles

    6 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED SELF SERVICE TABLE AT DINING ROOM WITH READY TO EAT FOODS- HOT RICE, MEATS, ETC. NOT PROTECTED, NO SNEEZE GUARD. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE SNEEZE GUARD/PROTECTIVE BARRIER TO COVER READY TO EAT FOODS AT SELF SERVICE DINING ROOM TABLE BY DATE OF REINSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED SOME FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED MANAGER ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR EFFECTIVE HAIR RESTRAINTS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • PREP AREA 3-DOOR REACH IN PRODUCE COOLER RUBBER DOOR GASKETS RIPPED. INSTRUCTED MANAGER MUST REPAIR/REPLACE ALL DAMAGED DOOR RUBBER GASKETS INSIDE SAID COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ESTABLISHMENT USING MILK CRATES TO ELEVATE SODA/WATER FROM FLOOR ON DINING ROOM FLOOR OUTSIDE OF WASHROOM. MUST NOT USE MILK CRATES TO ELEVATE ITEMS OFF FLOOR.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED ONE MISSING VENTILATION HOOD FILTER ABOVE GRILL. MUST PROVIDE ADDITION VENTILATION HOOD FILTER AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED PREP AREA CEILING LITGHT BULB NOT SHIELDED/PROTECTED. MUST PROVIDE CEILING LIGHT BULB SHIELD.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND SMALL HOLES ON WALLS BY HAND SINK NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK.MUST SEAL.
  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Plainte

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD ITEMS INSIDE REFRIGERATION UNITS WITH FOOD STORED INSIDE PLASTIC GROCERY BAGS. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE ALL FOOD ITEMS INSIDE APPROVED FOOD GRADE CONTAINERS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOIL BEING USED AS LINER ON SHELVING UNITS IN KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL FOIL FROM SHELVING UNITS. ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED SOILED INTERIOR IN REFRIGERATOR AND PREP COOLER LOCATED IN THE KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN ALL NON-FOOD CONTACT SURFACES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON THE WATER LINE TO UTILITY SINK LOCATED IN THE REAR KITCHEN PREPARATION AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE BACKFLOW PREVENTION DEVICES THAT CAN SERVICED AND EASILY LOCATED.
  10. Plainte

    3 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED HARD BOILED EGGS AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE AT 60.3F. ALSO OBSERVED SHELLED EGGS SITTING OUT ON COUNTER AT 68.5F. PROPER COLD HOLDING TEMPERATURE MUST BE AT 41.0F OR BELOW. FOOD HAS BEEN DISCARDED AND DENATURED. FOOD WEIGHING APPROXIMATELY 20 LBS AT A COST OF $15.00. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD SPLATTERS ON WALLS THROUGHOUT KITCHEN. ALSO OBSERVED DIRTY FLOORS THROUGHOUT PREP AREA. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NUMEROUS OF CUSTOMERS WALKING INTO ESTABLISHMENT WITHOUT WEARING A MASK. ALSO OBSERVED MANAGER AT FRONT REGISTER NOT WEARING A MASK. Any individual, regardless of vaccination status, who is age two or older and able to medically tolerate a mask (a paper, fabric or cloth filter that securely covers the nose and the mouth) shall be required to wear a mask when indoors an any public place, which for purposes of this Order includes any common or share space in: (i) a residential multi-unit building or (ii) any non-residential building, unless otherwise provided for in the Phase 5 Guidance issued by the Office of the Mayor. 7-28-060. UNSAFE AND UNSANITARY PREMISES. CITATION ISSUED.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TWO TORN RUBBER GASKETS(FAR LEFT AND RIGHT) AT 3-DOOR PREP COOLER IN MAIN KITCHEN AREA. MUST REPAIR ISSUE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MINOR FOOD DEBRIS INSIDE OF MICROWAVES IN PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD SPLATTERS ON WALLS AND ON STORAGE SHELVES THROUGHOUT KITCHEN. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  12. Non-inspection

    0 infraction

  13. Toiles

    5 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE SERVICE STATION COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ONE CUTTING BOARD IN PREP AREA COVERED IN DEEP GROOVES AND DARK STAINS. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN SMOOTH, CLEANABLE SURFACES.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXPOSED HAND SINK LOCATED IN REAR PREP AREA MAINTAINING LOW WATER PRESSURE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND EXTERIOR DUMPSTER. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN A CLEAN ALLEY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE AMOUNT OF GREASE AND GRIME ON FLOOR BEHIND COOKING LINE AND THROUGHOUT REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  14. Plainte

    4 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL DRY BULK FOOD CONTAINERS MUST BE PROPERLY LABELED WITH COMMON NAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REMOVE ALUMINUM FOIL BEING USED AS A LINER IN THE SHELVINGS AND CARTS IN THE KITCHEN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • PEELING PAINT ON THE CEILING IN THE KITCHEN ABOVE THE 3 COMT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR,RE PANT AND SCRAPE OFF PEELING PAINT AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN AND DRY THE FLOOR IN THE BASEMENT AND MAINTAIN.
  15. Licence

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ.PROVIDÉ ET MAINTENANT.(FONDATION DE PRIORITÉ-7-38.010-NO ÉMISSION DE CITATION)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AU MOMENT DE LA PROCÉDURE DE VOMITATION ET DE DIARRHEA ET AU MOMENT DE L'INSPECTION DES LOCAUX. INSTRUCTION D'UNE PROCÉDURE D'AIDE CONFORMÉMENT À L'ÉQUIPEMENT EXIGÉ POUR LA VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE 7-38-005
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST CLEAN GASKETS AND EXTERIOR OF CHEST FREEZER
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN BASEMENT WHERE WATER HEATER IS LOCATED
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVÉ AUCUNE CERTIFICATION DE FORMATION DE L'EMPLOYÉ. INSTRUMENTS QUE TOUS LES EMPLOYÉS DOIVENT ÊTRE CONFORMÉMENT À LA LOI SUR L'EXÉCUTION DU RÈGLEMENT SUR LA GESTION DES ALIMENTS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.

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