KELLY FUNERAL HOME
1255 WALKLEY RD OTTAWA ON K1V 6P9 · Food Safety
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
1 infraction
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre en tout temps et maintenir une température ne dépassant pas 60°C ou supérieure à 71°C.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour assurer un rinçage désinfectant à une température non inférieure à 82°C appliquée pendant au moins 10 secondes.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir un rinçage désinfectant à l'aide d'une solution de chlore propre d'au moins 100 parties par million.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour assurer un rinçage désinfectant à l'aide d'une solution de composé d'ammonium quaternaire propre d'au moins 200 parties par million.
- Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir un rinçage d'assainissement à l'aide d'un autre agent d'assainissement approuvé utilisé à la concentration conformément aux instructions du fabricant.
- Fournissez facilement des thermomètres qui montrent des températures de lavage et de rinçage pour le lave-vaisselle mécanique.
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
- Contrôle régulier
0 infraction