KFC 1755
5335 Falsbridge Drive NE Calgary AB T3J 3C1 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'un des éviers de lavage des mains situés par la fenêtre de service de drive-thru a été trouvé fermé à la vanne d'alimentation sous l'évier. S'assurer que tous les lavabos de lavage des mains restent alimentés en eau courante et sont maintenus en bon état de fonctionnement en tout temps.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé de l'eau stagnante sur le sol sous l'évier à vaisselle à trois compartiments. Au moment de l'inspection, aucune fuite active n'a été décelée dans l'évier ou la plomberie. - Oui. La zone a été rapidement nettoyée et séchée par le personnel pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main près de la fenêtre d'entraînement avait une soupape d'eau éteinte en dessous du bassin, car le capteur n'était pas fonctionnel. L'opérateur s'assure de contacter le technicien au sujet de la question. Assurez-vous que les lavabos de cuisine sont entièrement fonctionnels.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Distributeur de savon à l'évier à main près de la fenêtre drive-thru n'était pas distribuer du savon. L'opérateur a remplacé les batteries pendant l'inspection. Assurez-vous que tous les lavabos de lavage sont entièrement en stock en tout temps avec du savon, des serviettes en papier, un approvisionnement en eau chaude et froide.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y a des débris de nourriture accumulés sous les grilles de stockage dans le refroidisseur. Veuillez nettoyer cette zone.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis expiré a été affiché au bureau arrière. Le permis valide a été imprimé et affiché dans un endroit visible où il peut être facilement vu par les personnes desservies.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
0 infraction