Aller au contenu
Chargement de la carte…

Kids Connection Childcare - Food

760 Centre Street High River AB T1V 0K2 · Food - General

8 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • 1/6 Le fonctionnaire qui avait déjà détenu un certificat de salubrité des aliments ne travaille plus dans l ' établissement.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle résidentiel a été testé avec un enregistreur de données. La température maximale de l'eau chaude atteinte pendant le cycle était de 59C (insatisfaisant). Le lave-vaisselle doit être capable d'atteindre une température d'eau chaude de 66C pendant une durée suffisante afin d'assainir correctement tous les plats.
  7. Inspection initiale

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait ni distributeur ni support pour la serviette en papier dans la cuisine.
  8. Inspection de la demande

    0 infraction