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Kidz Cave Academy - Food

6 Nesbitt Avenue NE Langdon AB T0J 1X1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Kidz Cave Academy - Food a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 août 2024. La dernière inspection, le 21 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 août 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 10 août 2026. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. L ' assainisseur à bleach dans la cuisine était supérieur à 200ppm. S'assurer que le désinfectant est mélangé à 100ppm pour s'assurer qu'il est sûr des aliments et efficace. 2. Il y avait une serviette à thé réutilisable dans la cuisine. Retirer la serviette de la cuisine. Les mains doivent être séchées au moyen d'une serviette en papier à usage unique et les plats doivent être séchés à l'air pour prévenir la contamination*. Encore cité le 10 août 2026
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Le flacon de pulvérisation contenant du désinfectant pour javel n'a pas été étiqueté. Assurez-vous que toutes les bouteilles de désinfectant sont étiquetées pour prévenir les mauvais usages.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 1. L ' assainisseur à bleach dans la cuisine était supérieur à 200ppm. S'assurer que le désinfectant est mélangé à 100ppm pour s'assurer qu'il est sûr des aliments et efficace. 2. Il y avait une serviette à thé réutilisable dans la cuisine. Retirer la serviette de la cuisine. Les mains doivent être séchées à l'aide d'une serviette en papier à usage unique et les plats doivent être séchés à l'air pour prévenir la contamination.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Désinfectant chloré dans la cuisine mesuré 0ppm. Assurez-vous que le désinfectant au chlore est mélangé à 100ppm de chlore.
  6. Contrôle

    0 infraction

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