Aller au contenu
Chargement de la carte…

Kojima Sushi

410 6th St, New Westminster · Restaurant

18 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à basse température avait encore 0ppm de chlore résiduel aujourd'hui. Observé un membre du personnel initiant manuellement la ligne d'assainissement avant chaque chargement. Lorsque l'opérateur tient l'interrupteur d'amorce, des bulles d'air peuvent être observées dans le tube, mais ne peuvent pas être tirées vers le haut et dans la machine.
      • Mesures correctives : L'opérateur a appelé au service immédiatement. Le service doit se faire AUJOURD'HUI à 15h00 et doit être complété avant 16h30, sinon une ordonnance de fermeture sera émise jusqu'à ce que le lave-vaisselle puisse distribuer 50-100ppm de chlore pour l'assainissement. Cela doit être maintenu pendant au moins 3 parcours consécutifs du lave-vaisselle pour être satisfaisant.
      • Inspection de suivi à 16 h.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1) Le lave-vaisselle contenait 0ppm de chlore résiduel au début de l'inspection. La bouteille de solution d'assainissement n'était pas vide, le personnel venait de se changer quelques semaines auparavant. Tous les plats et équipements qui ont été passés par le lave-vaisselle depuis lors n'ont pas été désinfectés du tout.
      • 2) Aucun désinfectant préparé pour la station de thé à bulles. La solution d'assainissement préparée pour la ligne de cuisson est trop forte, > 200ppm de chlore.
      • Action(s) corrective(s) : 1) La ligne d'assainissement DOIT être mise au point lors du passage à une nouvelle bouteille de solution. Il y avait des bulles d'air importantes dans la ligne qui devaient être éliminées par apprêtage. Le lave-vaisselle distribue maintenant 50 ppm de chlore.
      • 2) Le personnel a préparé un désinfectant pour la station de thé à bulles. Assurez-vous que toutes les solutions de Javel sont 100-200ppm de chlore.
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongées se trouvent dans les zones suivantes:
      • > Sous le comptoir de la station de thé bulle
      • > Sur l'étagère par la porte arrière
      • > Certains dispersés le long des étagères du bas dans la station de sushi, en particulier derrière la machine de riz sushi
      • Action(s) corrective(s) : supprimer les chutes. Nettoyer et désinfecter avec une solution de javel.
      • Continuer de surveiller les activités et de suivre l'assainissement. La quantité de chutes a considérablement diminué depuis la dernière routine. Plusieurs autres pièges ont été ajoutés dans l'ensemble de l'installation.
      • Date à corriger: 24 mars 2026
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage est nécessaire à la station de thé à bulles. Les tiroirs et les poignées de tiroir sont collants au toucher.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter selon votre plan d'assainissement. Les résidus laissés dans la préparation des aliments et des boissons peuvent attirer les ravageurs.
      • Date à corriger: 24 mars 2026
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 0ppm de chlore détecté dans le lave-vaisselle au début de l'inspection. La bouteille de chlore était vide.
      • Mesures correctives : Le personnel a remplacé la bouteille de chlore et a ouvert le lave-vaisselle. 50-100ppm chlore résiduel maintenant disponible pour l'assainissement.
      • Tous les plats qui avaient été lavés aujourd'hui n'ont pas été désinfectés et doivent être lavés à nouveau.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La boule de riz a été stockée à température ambiante.
      • Action(s) corrective(s) : La boule de riz doit être stockée sur ICE ou DRY pour empêcher la croissance bactérienne.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes:
      • > Étagère inférieure de la grille de roulement à côté de la porte du refroidisseur.
      • > Entre le mur et la portée dans le refroidisseur juste à l'extérieur de la cuisine.
      • > Dans la salle de stockage à sec: à côté de l'armoire blanche et à côté de l'ancienne table à vapeur maintenant utilisée pour le stockage.
      • > Derrière les grands congélateurs devant la sortie arrière.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les gouttes, nettoyer et désinfecter ces zones avec une solution de javel solide. Continuer à surveiller les nouvelles fioles.
      • Date à corriger: 17 novembre 2025
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les trous et points d'entrée suivants ont été notés aujourd'hui:
      • > Dans le coin derrière les 2 congélateurs de poitrine par la sortie arrière
      • > La jonction sol-mur à côté de la portée dans la glacière par l'entrée de la cuisine
      • > Dans le mur à côté de l'ancienne table à vapeur stockée dans la salle de stockage à sec
      • Mesure(s) corrective(s) : scellez tous les points d'entrée. Appelez la lutte antiparasitaire pour obtenir de l'aide si nécessaire.
      • Date à corriger: 17 novembre 2025
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections rongées sont notées dans les domaines suivants :
      • 1) Derrière le grand congélateur dans la zone de stockage arrière
      • 2) Derrière le grand congélateur dans la cuisine
      • 3) Sous le support de 5 étagères à l'extérieur du refroidisseur
      • 4) Le coin sous la table de préparation de poisson derrière le mur partagé par le congélateur poitrine
      • Action(s) corrective(s) : supprimer les chutes. Nettoyer et désinfecter avec une solution de javel. Essayez de tirer l'équiment des murs autant que possible pour obtenir l'accès pour un nettoyage approprié.
      • Si la lutte antiparasitaire termine le service de juillet avant la date de suivi, demander le rapport du service PASS et le faire examiner par l'organisme.
      • Date à corriger: 29 juillet 2025
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 203 - Aliments non refroidis d'une manière acceptable [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : La tempura crevée de la veille stockée à l'intérieur du refroidisseur prép avait une température interne de 12,3C.
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur a rejeté la tempura. Tous les aliments cuits doivent être refroidis ADEQUATEMENT avant d'être stockés dans le refroidisseur.
      • Utilisez un thermomètre pour vérifier la température de l'aliment. Ne comptez pas seulement sur le temps.
      • Révision :
      • > 60C à 20C dans les 2 heures
      • > 20C à 4C dans les 4 heures
      • Vous avez jusqu'à 2 heures pour vous assurer que la nourriture a été correctement refroidie jusqu'à 20C OU COLDER avant de passer au réfrigérateur.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de savon pour l'évier de cuisine est vide.
      • Mesures correctives : Toutes les stations de lavage des mains doivent être entièrement fournies en tout temps. Recharge le distributeur.
      • Score de violation: 5
    • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Une boîte de haricot congelé décongelait à température ambiante.
      • Action(s) corrective(s): Le personnel a déplacé le paquet dans le refroidisseur. Si un dégel plus rapide est nécessaire, placez-le sous l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.
      • Score de violation: 1
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes:
      • > Sous le lave-vaisselle
      • > Espace de stockage à sec à côté de la glacière
      • > Le long du mur sur le côté de l'évier de mop dans la pièce arrière
      • Mesures correctives : Enlever les gouttes, nettoyer et désinfecter conformément à votre plan d'assainissement. Continuer de surveiller l'activité des rongeurs.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 203 - Aliments non refroidis d'une manière acceptable [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : 1 contenant de tempura de crevettes cuites entreposé dans le refroidisseur prép avait une température de surface de 38C. L'opérateur a dit qu'il était cuit il y a quelques minutes.
      • Mesures correctives : Retirer du refroidisseur. Tous les aliments cuits doivent être correctement refroidis avant d'être entreposés au froid.
      • Obtenir un thermomètre pour vérifier les températures.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Solution de bleach pour barre de sushi mesurée entre 10 et 50 ppm de chlore.
      • Action(s) corrective(s): Le personnel a refait la solution au chlore 100-200ppm.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de savon est vide à l'évier en face de la station tempura.
      • Action(s) corrective(s): Recharger le savon. Tous les appareils doivent être entièrement fournis en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : Le refroidisseur de 3 portes est stocké sur place - il n'est pas utilisé comme espace de stockage. Les portes de la glacière sont cassées.
      • Mesures correctives : Retirer le refroidisseur des locaux s'il n'est pas utilisé à quelque fin que ce soit. Cet espace peut ensuite être utilisé pour le stockage supplémentaire (étagères supplémentaires) pour les marchandises sèches.
      • Date à corriger par: 2 semaines - Envoyer des mises à jour à EHO ONCE REMOVED
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La zone arrière autour de la glacière a accumulé des débris alimentaires et des encombrements.
      • Mesures correctives : Enlever tout l'équipement qui n'est pas utilisé par l'entreprise. Nettoyer profondément la zone pour maintenir l'assainissement. Date à corriger: 8 septembre 2023
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Une petite table était entreposée devant l'évier de lavage des mains de la cuisine. Ne conservez rien dans cet évier.
      • Mesures correctives : corrigées.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le thon était entreposé directement à l'intérieur du congélateur thoracique.
      • Mesures correctives : S'assurer que les poissons sont toujours entreposés dans des sacs au congélateur pour les protéger de la contamination.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Un petit nombre de gouttes de souris ont été trouvées dans la zone de stockage arrière. Rapport de lutte antiparasitaire examiné au cours de l'inspection. Toutefois, il a été observé que les deux portes avant avaient des espaces sous elles qui nécessitaient un balayage des portes.
      • Action(s) corrective(s): Installez des balayages sous les deux portes avant pour empêcher les rongeurs d'entrer dans les locaux. En outre, vérifiez à l'intérieur du bâtiment les points d'entrée et assurez-vous qu'ils sont scellés dans les 2 semaines.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : La machine à glace a une accumulation visible de moisissures.
      • Action(s) corrective(s) : Videz la machine à glace et nettoyez complètement la machine aujourd'hui.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE) : Les vaisselles/ustensiles qui traversent le lave-vaisselle n'ont pas été correctement désinfectés. Voir code 308.
      • Mesures correctives : Correction au cours de l'inspection.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'évier de lavage des mains qui est juste en dehors de la zone de préparation de sushi a été obstrué avec une petite table avec un récipient de riz sur elle. L'évier avait également une bande d'alimentation électrique collée sur elle.
      • Mesures correctives : Correction au cours de l'inspection. Gardez l'évier dégagé en tout temps.
      • Taux de violation: 15
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Ne conservez pas de poisson congelé directement à l'intérieur du congélateur, car ce n'est pas une surface qui est nettoyée quotidiennement.
      • Mesures correctives : Entreposer le poisson dans des sacs ou des contenants, à compter d'aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Nettoyage requis dans les domaines suivants :
      • - Au capot de ventilation.
      • - Sur les rayonnages.
      • - Au-dessus et à l'intérieur des congélateurs.
      • Mesures correctives: jeudi
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle contenait 0 ppm de chlore pendant le cycle de rinçage final.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le flacon d'assainissement doit être remplacé. Corrigé pendant l'inspection.
      • Testez la concentration de chlore du lave-vaisselle quotidiennement. S'assurer que les bandes d'essai du chlore sont disponibles en tout temps.
      • Taux de violation: 15
  14. Inspection de suivi

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Le lave-vaisselle à basse température contenait 0 ppm de chlore après le cycle de rinçage final.
      • Mesure(s) corrective(s) : La bouteille de désinfectant était vide. Après avoir remplacé et apprêté le lave-vaisselle, il a atteint 100 ppm de chlore. Vérifiez tous les jours.
      • Taux de violation: 15
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de serviettes en papier disponibles à l'évier de la cuisine.
      • Mesures correctives : corrigées. S'assurer qu'il est toujours entièrement stocké.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des gouttes trouvées sur le sol près de la porte arrière.
      • Action(s) corrective(s): Nettoyez avec une solution de javel et gardez la porte arrière fermée. La lutte antiparasitaire est disponible sur place une fois par mois, à partir du 10 juin.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Porte arrière ouverte au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Installez un écran sur la porte arrière dans une semaine.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : accumulation de graisse dans le capot de ventilation et sous la grille.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer en une semaine.
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: évier à la fin de la ligne de cuisson, juste à l'extérieur de la barre de sushi n'a pas d'eau chaude. Le personnel sur place a déclaré qu'il y avait fuite, donc l'eau chaude est éteinte. Comme il s'agit d'un évier dédié au lavage des mains, il doit être en ordre de marche.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer l'eau chaude à cet évier en une semaine.
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Réparer le mur derrière le poêle car il est endommagé et n'est pas facile à nettoyer.
      • Action(s) corrective(s): Réparer dans les 2 semaines, s'assurer que la surface est lisse, imperméable et facile à nettoyer après.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les viandes et les poissons crus ont été entreposés au-dessus des aliments et des légumes cuits dans la glacière.
      • Mesures correctives : Les viandes et les poissons crus doivent être entreposés en dessous ou sur une étagère séparée des aliments et légumes cuits afin de prévenir la contamination croisée. Instruits cuisiniers pour réorganiser le refroidisseur de marche au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Des excréments de souris trouvés dans la barre de sushi sur les étagères et sous l'évier.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer toutes les chutes et assainir les surfaces touchées pour prévenir la contamination des surfaces de contact avec les aliments. Le personnel du bar à sushis a été chargé de nettoyer les zones touchées au moment de l'inspection. Les déjections de souris n'ont été trouvées nulle part ailleurs dans le site et le site est desservi par une entreprise de lutte antiparasitaire autorisée.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le tuyau d'évacuation du refroidisseur d'affichage de sushi (l'un faisant face à l'avant du magasin) était en fuite.
      • Action(s) corrective(s) : Fixer le tuyau d'évacuation pour éviter la contamination des aliments ou des surfaces de contact avec les aliments sous le refroidisseur d'affichage.
      • Date à corriger: 2 juillet 2020
      • Score de violation: 3
  17. Inspection de suivi

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    2 infractions

    • 202 - Aliments non transformés d'une manière qui rend la consommation sécuritaire [par. 14(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le riz sushi est conservé pendant plus de 2 heures sans surveillance adéquate du temps.
      • Mesure(s) corrective(s) : Le riz sushi préparé a été trouvé disponible pour utilisation mais avait été préparé plus de 2 heures avant l'inspection. L'exploitant n'avait pas non plus de registres de surveillance du temps pour indiquer quand le riz sushi a été préparé. Conformément au plan de sécurité alimentaire des locaux, le riz sushi non utilisé doit être jeté au bout de 2 heures et un registre de surveillance du temps doit être tenu pour chaque lot de riz sushi préparé. Enseigné à l'opérateur de jeter le riz sushi.
      • Score de violation: 5
      • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1. Des planches à découper en plastique blanc dans la cuisine et dans la barre de sushi ont été trouvés pour avoir de la moisissure sur eux.
      • 2. La poignée d'eau chaude à l'évier utilitaire par la porte arrière a été trouvé pour avoir une accumulation de grime de pensée sur elle.
      • Action(s) corrective(s) : 1. Les planches à découper en plastique blanc doivent être lavées et désinfectées régulièrement afin de prévenir la moisissure. La présence de mildiou peut contaminer les aliments qui y sont préparés. Si le nettoyage n'enlève pas le mildiou, les planches de coupe devront être refaites.
      • 2. La poignée d ' eau chaude doit être nettoyée et maintenue régulièrement afin d ' éviter toute contamination croisée.
      • Date à corriger: 26 février 2020.
      • 2.
      • Taux de violation: 15
      • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DURANTE CORRECTÉE) : Les chiffons d'essuie-glaces en cours d'utilisation dans la cuisine n'étaient pas entreposés dans un désinfectant pour l'eau de Javel.
      • Mesures correctives : Les chiffons d'essuyage en cours d'utilisation doivent être entreposés dans un désinfectant pour javel afin d'empêcher les bactéries de croître sur eux. L'opérateur a corrigé au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : 1. Le bol utilisé pour écoper de la glace était entreposé dans une glacière.
      • 2. La tasse de mesure utilisée pour écoper le vinaigre a été stockée dans le vinaigre.
      • Mesure(s) corrective(s) : Les ustensiles utilisés pour ramasser ou distribuer des aliments ne doivent pas être entreposés dans l'aliment, car les zones qui entrent en contact avec la main peuvent être contaminées et, à leur tour, contaminer l'aliment. Entreposer l'ustensile séparé de l'aliment dans un contenant propre ou utiliser un ustensile long manipulé qui peut être accroché au bord du contenant alimentaire. L'opérateur a retiré le bol de la glacière et la tasse de mesure du vinaigre au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 403 - L'employé manque de bonne hygiène personnelle, de vêtements propres et de contrôle des cheveux [par. 21(1)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : L'opérateur utilise une serviette en tissu à l'évier de la cuisine pour sécher les mains après le lavage des mains.
      • Action(s) corrective(s): Les serviettes de toilette ne doivent pas être utilisées pour sécher les mains après le lavage des mains parce que les serviettes peuvent devenir une zone pour la croissance des bactéries. Après le lavage des mains, n'utilisez que des serviettes en papier à usage unique pour sécher les mains. L'opérateur a enlevé la serviette au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : L'exploitant n'a pas encore fourni la preuve qu'il a réussi à atteindre le niveau 1.
      • Mesure(s) corrective(s): L'opérateur a déclaré avoir terminé le cours à la fin de janvier 2020, mais il attend toujours que le certificat arrive par la poste. Informé l'exploitant de communiquer avec l'instructeur/l'entreprise qui a offert la formation Foodsafe et de demander par écrit la confirmation de la réussite ainsi que la note reçue à l'examen final. L'exploitant fournit la confirmation écrite au soussigné pour examen.
      • Date à compléter : le 4 mars 2020
      • Score de violation: 1