KUIDAORE

420 PRESTON ST OTTAWA ON K1S 4N2 · Food Safety

4 inspections

1. Contrôle régulier18 oct. 2025

   0 infraction

2. Inspection de suivi1 mai 2024

   0 infraction

3. Inspection de suivi28 mars 2024

   1 infraction

   • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
     • Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre en tout temps et maintenir une température ne dépassant pas 60°C ou supérieure à 71°C.
     • Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour assurer un rinçage désinfectant à une température non inférieure à 82°C appliquée pendant au moins 10 secondes.
     • Fournissez facilement des thermomètres qui montrent des températures de lavage et de rinçage pour le lave-vaisselle mécanique.
4. Contrôle régulier21 févr. 2024

   2 infractions

   • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.
     • Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour fournir de l'eau de lavage propre en tout temps et maintenir une température ne dépassant pas 60°C ou supérieure à 71°C.
     • Fournir un lave-vaisselle mécanique construit, conçu et entretenu pour assurer un rinçage désinfectant à une température non inférieure à 82°C appliquée pendant au moins 10 secondes.
   • Chaque lieu d'alimentation garantit que les installations sanitaires sont entretenues conformément aux exigences en matière de conception, de construction et d'installation du Règlement de l'Ontario 332/12, qu'elles sont bien équipées et qu'elles sont en bon état.
     • Équiper chaque installation sanitaire d'un approvisionnement constant en eau courante froide.