KUMO KITCHEN

5583 W PICO BLVD, LOS ANGELES, CA 90019 · RESTAURANT (0-30) SEATS HIGH RISK

3 inspections

1. INSPECTION INITIÉE DU PROPRIÉTAIRE27 mai 2026

   6 infractions

   • F108: TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 2 points
   • F127: MÉTHODES D'ÉTABLISSEMENT AGRÉÉES UTILISÉES, ALIMENTS FROZÉS
     • 1 point
   • F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
     • 1 point
   • F101: DÉMONSTRATION DES CONNAISSANCES
     • 2 points
   • F102: CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
   • F126: RÉSULTATS PERSONNELS ET DURABLES
     • 1 point
2. INSPECTION COURANTE12 mai 2026

   11 infractions

   • F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
     • 2 points
   • F101: DÉMONSTRATION DES CONNAISSANCES
     • 2 points
   • F141: PLEINAGE: FIXTURES, DÉVISAGE DE RENFORCEMENT, DRAINAGE
     • 1 point
   • F144: PREMISES; POINTS PERSONNELS/CLÉANTS; PROFESSIONS VERMINAIRES
     • 1 point
   • F109: TEMPS DE CONTRÔLE DE LA SANTÉ PUBLIQUE; PROCÉDURES ET COMPTES RENDUS
     • 2 points
   • F135: INSTALLÉ, MAINTENANT; UTILISÉ; ÉQUIPEMENT D'ESSAI
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F139: THERMOMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
     • 1 point
   • F140: CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
     • 1 point
   • F126: RÉSULTATS PERSONNELS ET DURABLES
     • 1 point
   • F102: CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
3. INSPECTION COURANTE12 févr. 2026

   9 infractions

   • F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
     • 1 point
   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F141: PLEINAGE: FIXTURES, DÉVISAGE DE RENFORCEMENT, DRAINAGE
     • 1 point
   • F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
     • 2 points
   • F120: CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
     • 2 points
   • F149: EXAMEN DU PLAN
     • 1 point
   • F152 : PERMETTÉ, RÉVOQUE, MODIFIÉ, OU CLÔTÉ POUR UN PERMIT
   • F115: ENQUÊTES SUR LES CONTACTS ALIMENTAIRES: CLÉS ET SANITÉS
     • 4 points
   • F151 : IMPOSITION/CONDEMN VOLONTAIRE ET ÉCHANTILLONNAGE