Kyle’s Kitchen

A - 3100 Stewart Creek Drive Canmore AB T1W 3M6 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle27 mai 2025

   3 infractions

   • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
     • Les mains n'ont pas été lavées entre une source de contamination (téléphone cellulaire) et des gants pour la préparation des aliments. Discussion avec le personnel. Si les mains sont contaminées, l'extérieur du gant sera contaminé lors de leur mise. Corrigé lors de l'inspection.
   • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
     • Le flacon de vaporisateur de désinfectant avait l'étiquette dessus pour un désinfectant différent. S'assurer que tous les contenants de produits chimiques sont correctement étiquetés avec leur contenu. Corrigé lors de l'inspection.
   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • Il y avait une boîte de conteneurs à emporter par terre. Pour être rangé du sol. Corrigé lors de l'inspection.
2. Contrôle21 nov. 2023

   0 infraction