La Bendicion DeDios

13 Nelson St Leamington ON N8H 1G6 · Caterer

9 inspections

Requis14 mai 2026
0 infraction
Requis5 mars 2026
0 infraction
Requis5 nov. 2025
1 infraction
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
Réinspection requise20 août 2025
0 infraction
Réinspection requise15 août 2025
3 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
  - d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
  - a) Un nombre suffisant de stations de lavage des mains ne sont pas fournies et/ou situées pour un accès pratique par les préposés aux aliments [C]
  - b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
  - a) Les locaux ne sont pas exempts de preuves visibles d ' infestation par les parasites [C]
Requis12 août 2025
11 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
  - d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Le ménage général est satisfaisant
  - a) Les locaux ne sont pas exempts de matériaux et d ' équipements non utilisés régulièrement [N]
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
  - b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
  - a) L ' article ou l ' équipement n ' est pas de construction solide et serrée [S]
  - c) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS fait d ' un matériau qui peut être facilement nettoyé et désinfecté [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
  - a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
  - a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
  - a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
- Installations sanitaires fournies et entretenues selon les besoins
  - d) Les fournitures nécessaires ne sont PAS fournies dans les installations sanitaires [N]
- L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
  - c) Une bonne technique de lavage, de rinçage et d ' assainissement n ' est PAS pratiquée [C]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
  - a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
Requis30 avr. 2025
7 infractions
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
  - b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
  - c) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS fait d ' un matériau qui peut être facilement nettoyé et désinfecté [S]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
  - a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
  - a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
  - b) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 60°Celsius (140°Fahrenheit) ou plus [C]
- Installations sanitaires fournies et entretenues selon les besoins
  - d) Les fournitures nécessaires ne sont PAS fournies dans les installations sanitaires [N]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
  - c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]
Réinspection requise23 sept. 2024
0 infraction
Requis18 sept. 2024
5 infractions
- Des postes de lavage séparés sont fournis avec les fournitures nécessaires
  - b) Les stations de lavage des mains ne sont pas suffisamment fournies [S]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  - a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
  - a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
  - a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
  - c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]