La Crete Heritage Centre - North-end Kitchen

NE 32-105-15 W5 La Crete AB T0H 2H0 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle19 juin 2026

   0 infraction

2. Contrôle15 sept. 2023

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • L'opérateur a rempli le nettoyant pour ammoniac au lieu d'un désinfectant pour l'eau de Javel. L'opérateur a rempli le flacon de pulvérisation d'eau de javel au moment de l'inspéciton et il a été mesuré à 200 ppm (au minimum 100 ppm). Assurez-vous que les bandes d'essai de chlore sont disponibles pour l'enregistrement dans cette cuisine. pas seulement dans le kit principal