LA VECCHIA RISTORANTE
90 Marine Parade Dr · Food Premises
Résumé des inspections
LA VECCHIA RISTORANTE a été inspecté 4 fois par Toronto Public Health depuis le 17 novembre 2023. La dernière inspection, le 8 juin 2026, a relevé 2 infractions.
3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 8 juin 2026. Par exemple :
ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 8 juin 2026. Par exemple :
ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Toronto Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- PRÉMISE DES ALIMENTS OPERATIFS - MÉCANIQUE NON CONTENU POUR PROVIDER LE RINSE DE SOLUTION CHIMIQUE SUFFICENTE - SEC.20(1)A)(II)(B)
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- UTILISATION DES ÉQUIPEMENTS ALIMENTAIRES NON LECTIBLES - SEC. 8(1)C)
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- BAY MARKET
82 Marine Parade Dr, Unit-10
4 inspections
- SECOND CUP COFFEE
98 Marine Parade Dr
1 inspection
- KRAZY ROLLS
84 Marine Parade Dr
3 inspections
- SAN VITO BAKERY
110 Marine Parade Dr, Bldg-8
3 inspections
- BB CAFE
78 Marine Parade Dr
4 inspections
- METANOIA CAFE AND DESSERTS BAR
116 Marine Parade Dr
2 inspections
- FIRKIN ON THE BAY
68 Marine Parade Dr, FLOOR-1
5 inspections
- TIS TWO CITIES
59 Annie Craig Dr
2 inspections