Labor Club Ice Centre Concession
2020 18 Avenue N Lethbridge AB T1H · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le spray d'assainissement QUATs était fort (>400 ppm) et a été dilué pendant l'inspection. Les désinfectants sont mélangés et transportés depuis l'arène visitlethbridge.com. Assurez-vous que le personnel vérifie le désinfectant à 200-400 ppm avec des bandes d'essai.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Fèces de souris trouvées sous l'évier. Discuter des mesures correctives avec l'opérateur - nettoyer les excréments, mettre des pièges et fermer les points d'entrée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction