Lake Louise Ski Hill Daycare - Kitchen
Lake Louise Ski Hill 1 Whitehorn Road Lake Louise AB T0L 1E0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Pas de thermomètre min/max (sonde) noté sur place. Assurez-vous que le thermomètre est fourni pour vérifier la température maximale du lave-vaisselle (et la température de cuisson interne au besoin).
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bien que les plats soient désinfectés dans le lave-vaisselle domestique (cycle de sani), le lave-vaisselle doit être de qualité commerciale pour la garderie (plus de 10 enfants). Cependant, les repas complets ne sont pas préparés dans cette région.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?