Aller au contenu
Chargement de la carte…

Lakedell Curling Rink Concession

461043 Range Road 12 Westerose AB · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Lakedell Curling Rink Concession a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 mars 2026. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 18 mars 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • PREVIOUSLY - PHI observed that the ceiling material around the make-up air vent had become water damaged and stained.Operator reports that the water leak at the ceiling was repaired and now they need to work on this interior ceiling.Please email photos of the repaired ceiling, once the work is completed.Sept 23-2026 - work on the ceiling has not started yet. Please complete this work by Dec 31, 2026.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le réfrigérateur de la cuisine était à 9 C/ -12 C - cette unité a été transformée en un endroit plus froid. Le réfrigérateur-salon du sous-sol était à 7 C/-12 C - cette unité a été transformée en un endroit plus froid. Veuillez surveiller ces réfrigérateurs pour vous assurer qu'ils sont à 4 °C ou plus froids.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • PHI a observé que le matériau du plafond autour de l'aération de maquillage était devenu de l'eau endommagée et teintée. L'opérateur signale que la fuite d'eau au plafond a été réparée et qu'ils doivent maintenant travailler sur ce plafond intérieur. Veuillez envoyer des photos du plafond réparé, une fois le travail terminé.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web