Langley Farm Market (Bakery & Deli)
11935 207th St, Maple Ridge · Store
9 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le distributeur de serviettes en papier fonctionne mais est très inefficace pour la distribution des serviettes en papier.
- Action(s) corrective(s) : Réparer/remplacer le distributeur de serviette en papier pour permettre au personnel d'utiliser rapidement et facilement la serviette en papier. Attendu le 18 août 2025
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : Écart observé sous la porte menant à la zone de réception du magasin. La porte n'est pas utilisée, mais l'écart peut permettre l'entrée des parasites.
- Date à corriger: 24 mai 2023
- Action(s) corrective(s) : Installer un balayage sous la porte arrière
- Score de violation :
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Plusieurs chiffons observés sous la viande de charcuterie dans une glacière. Le personnel a déclaré qu'il s'agissait d'empêcher le glissement des plateaux et de faire tremper les jus. Les rags/vêtements ne conviennent pas aux surfaces de contact avec les aliments et peuvent favoriser la croissance des microbales en raison de la contamination de la viande.
- Action(s) correctrice(s): Retirer tous les chiffons de l'affichage de la viande déli. S'assurer que le matériau n'est pas absorbant et facile à laver/sanitiser
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Les ampoules dans le dispositif de vol UV sont incorrectes. Remplacer par des ampoules UV. Le gestionnaire m'a informé que les ampoules de remplacement ont été ordées
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Coller la planche sur le piège à mouche uv doit changer
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]