LaunchPad Golf
31 Heritage Pointe Drive Heritage Pointe AB T1S 4H1 · Food - General
Résumé des inspections
LaunchPad Golf a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 octobre 2023. La dernière inspection, le 27 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 avril 2026. Par exemple :
Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 avril 2026. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 7 avril 2026. Par exemple :
Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 30 juillet 2024. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 9 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 24 avril 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
12 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage requis dans les zones suivantes : 1) Tuyauterie extérieure du système d'extinction d'incendie dans la verrière d'échappement de la verrière de ventilation. 2) Une accumulation de débris alimentaires le long du haut du lave-vaisselle et du côté de l'entrée du lave-vaisselle. On a observé que le caillou était en mauvais état dans cette région. **Clean et recaulk si nécessaire. 3) Le sirop a été observé au sol dans la salle du sirop.**CORRECTÉ.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
6 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Bol utilisé comme scoop dans le bac à aliments en vrac. **N'utilisez pas de bol comme scoop. Si des scoops sont utilisés, assurez-vous que la poignée ne touche pas la nourriture en vrac.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température dans la cuisine principale a été exécuté trois fois et a atteint un maximum de 68 degrés Celsius et n'a pas atteint la température de désinfection. **Rép. Assurez-vous que le lave-vaisselle atteint un minimum de 71 degrés Celsius. Entre-temps, le personnel a donné pour instruction d'assainir manuellement le matériel alimentaire.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 1. La station de lavage des mains adjacente à l'évier de la préparation de 2 compartiments a été bloquée avec un bouchon d'évacuation. **Assurez-vous que la station de lavage des mains reste intacte en tout temps. ***C'est arrivé pendant l'inspection. 2. Pas de savon dans le distributeur par la station de lavage des mains adjacente à la glacière. **Remplir le savon. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1) Mur a été endommagé dans le couloir adjacent à l'entrée de la cuisine principale. **Rép. 2) On a observé que l'eau endommagée autour du robinet était endommagée dans la salle du personnel et que la moisissure était observée. **Déterminer et réparer la source d'infiltration d'eau, enlever le matériau de construction moisi et le remplacer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage requis dans les zones suivantes : 1) tuyauterie extérieure du système d'extinction d'incendie dans la verrière d'échappement de la verrière de ventilation.2) Une accumulation de débris alimentaires le long du haut du lave-vaisselle et du côté de l'entrée du lave-vaisselle. On a observé que le caillou était en mauvais état dans cette région. **Clean et recaulk si nécessaire.3) Le sirop a été observé au sol dans la chambre au sirop.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. On a constaté que les rayonnages contenant du matériel alimentaire propre étaient trop près de l ' évier de la cuve. On a observé qu'un sac à ordures était collé sur les étagères pour constituer une barrière**. Déplacez l'équipement alimentaire de l'évier de mop ou installez un éclaboussoir ou utilisez un évier de mop secondaire situé dans le couloir à l'extérieur de la cuisine principale.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé que la calandre derrière l'évier du pulvérisateur était sale. **Clean.***Sans frais.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. On a constaté que les rayonnages contenant du matériel alimentaire propre étaient trop près de l ' évier de la cuve. On a observé qu'un sac à ordures était collé sur les étagères pour constituer une barrière**. Déplacez l'équipement alimentaire loin de l'évier du mop ou installez un éclaboussoir ou utilisez un évier secondaire situé dans le couloir à l'extérieur de la cuisine principale. 2. On a observé que l'équipement alimentaire était entreposé dans de l'eau stagnante à température ambiante.**Ne conservez pas l'équipement alimentaire dans de l'eau stagnante à température ambiante. Conserver dans un désinfectant ou sous contrôle de température. ***C'est arrivé pendant l'inspection.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- La porte du congélateur de la préparation inférieure était cassée à travers la ligne de cuisson. **Rép. Le personnel a noté qu'un ordre de travail était en cours. La température était satisfaisante au moment de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller d'une autre manière le sol pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé que la calandre derrière l'évier du pulvérisateur était sale. **Clean.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller les sols pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un récipient de sauce dans le refroidisseur à glissière a été mesuré à une température interne de 30,0C. Le personnel a indiqué que la sauce refroidissait depuis au moins 3 heures. Gravy a été placé dans le bain de glace pendant l'inspection pour accélérer le refroidissement. S'assurer qu'un processus est établi pour le refroidissement adéquat des aliments (capacité d'atteindre 4C ou moins de 60C dans les quatre heures).
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des concentrations de mouches fruitières ont été observées aux deux barres. Les contenants d'agrumes coupés et les conserves étaient dans des contenants couverts non entièrement scellés, permettant aux mouches d'entrer dans des contenants. Les produits fruitiers contaminés ont été détruits par le personnel. Nettoyer les résidus de surface et mieux protéger les contenants de fruits pour réduire la présence de mouches.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher devant les friteuses profondes a été endommagé, créant une surface qui serait difficile à nettoyer. Réparer ou sceller les sols pour créer une surface lisse et facile à nettoyer.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un contenant de bacon dos cuit haché a été mesuré dans une unité de rétention chaude à 38,7C. Le personnel a indiqué que ce contenant n'est normalement pas complètement déposé, et qu'un système de double chaudière est utilisé pour mieux maintenir la température du porc. Le porc a été enlevé pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du désinfectant des quats disponibles sur place ont été fortement endommagées par l'eau, ce qui les a rendus incapables de mesurer avec précision la concentration du désinfectant. Acquérir de nouvelles bandes d'essai et s'assurer qu'elles sont entreposées de manière à les protéger des dommages.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?