LE PETIT PAIN
431 Spadina Rd · Food Premises
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
6 infractions
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Afficher les aliments potentiellement dangereux à la température interne entre 4°C et 60°C - Art. 27(1)
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
- 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
- Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manipulateurs d'aliments - art. 7(3)c)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- ÉTAT DE PROMOTION DE THERMOMÈTRE DANS LES ÉQUIPEMENTS DE RÉFRIGÉRATION - SEC. 30(B)
- 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
- SANITIZ LES UTENSILES DANS L'EAU MOINS DE 77°C - SEC. 19(A)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Contrôle
2 infractions
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- PRÉMISSAIRE AUX ALIMENTS NON PRIS EN MAINTENANT LA CHAMBRE D'ALIMENTATION LIBRE À DES MATÉRIAUX NON REGULIEREMENT UTILISÉS - SEC. 7(1)F)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Contrôle
0 infraction