Le P'tit Coin Acadien
6 Rue Saulnier, Bouctouche NB E4S 3V5 · Food Premises
Résumé des inspections
Le P'tit Coin Acadien a été inspecté 3 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 28 mai 2024. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, a relevé 1 infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple :
Re-heating Methods
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Re-heating Methods
- Potentially hazardous foods that have been cooked and then cooled to 4°C (40°F) shall be reheated within 2 hours to at least 74°C (165°F) for 15 seconds.
- Re-heating Methods
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- Holding Methods
- Hot holding temperatures shall be checked regularly and recorded once during every 4 hours of operation (once food is placed in unit) and logs shall be available for inspector review.
- Holding Methods
Établissements inspectés à proximité
- Foyer Lisa Allain
160 Boul Irving, Bouctouche NB E4S 3L5
4 inspections
- Circle K #2003 - Bouctouche
131 Boul. Irving, Bouctouche NB E4S 3K2
4 inspections
- Ponzi's
138 Irving Blvd, Bouctouche NB E4S 3L5
4 inspections
- Vong's Restaurant
125 Irving Blvd, Bouctouche NB E4S 3K2
3 inspections
- Residence Bouctouche # 1 (Le Phare)
132 Boul Irving, Bouctouche NB E4S 3L5
3 inspections
- Foyer Pauline 2012 Inc.
11 Picard Ave, Bouctouche NB E4S 3S9
3 inspections
- Tim Hortons #1510 - Bouctouche
165 Irving Blvd, Bouctouche NB E4S 3K3
5 inspections
- McDonald's Bouctouche
184 Irving Blvd, Bouctouche NB E4S 3L7
2 inspections